供应链圆桌会议

全球章鱼

全球章鱼供应链圆桌会议(SR)包括章鱼加工, 进口, 和世界各地的出口公司携手合作,推动在主要章鱼渔业实施渔业改善计划, 监测这些计划的进展情况, 并在必要时提供支持. 而SR的范围是全局的, 与会者确定了一套优先的普通章鱼和红章鱼渔业和短期内重点关注的国家, 包括毛里塔尼亚, 墨西哥, 摩洛哥, 葡萄牙, 塞内加尔, 和西班牙. 这些国家被认为是最有可能出现可持续发展举措的国家, 基于现有权益, 市场影响力, 以及国家与不同利益相关者的联系.

SFP还确定了其他感兴趣的石油生产国(智利), 印尼, 秘鲁, 及菲律宾),而其他物种(O. 阿,cyanea. 会,和E. megalocyathus),并出口到美国和欧盟市场. 蓝色大章鱼(O. cyanea) 最近被添加到SR的范围.

南部欧洲海产品行业参与SR至关重要,可以调动欧盟的生产,并可在推动其他影响领域的改善方面发挥关键作用, 由于其作为一个进口国的全球相关性, 处理器, 并转口章鱼产品. 

展望未来, 实现T75目标的关键是让中国和越南渔业参与进来, 这反过来又需要他们与国内市场的接触, 以及日本和韩国的出口市场.

部门的快照

6 章鱼FIPs

20 圆桌会议参与公司

2 认证/章鱼的可持续渔业

4.5 全球章鱼产量提高

加入这个圆桌会议

欲参加本次供应链圆桌会议或获取更多信息,请联系Carmen Gonzalez Valles 或在1-时调用SFP.

2021年第三季度更新:

  • 尤卡坦Octopus FIP已经成立了一个行业指导委员会,并正在确定成为FIP利益相关者的要求,并修订当前的谅解备忘录. 请与FIP协调员联系以获取更多信息. FIP目前处于第5阶段,评级为A,必须在2021年8月之前更新.
  • 与毛里塔尼亚利益攸关方恢复fip前工作的对话已经重新开始, 与新政府成员举行了一些会议. 请联系SFP了解更多信息.
  • 由于对2019冠状病毒病的限制,以及无法与主要国家利益攸关方联系,在摩洛哥开展的fip前期工作仍处于暂停状态. 
  • 蓝色大章鱼(O. cyanea) 最近被添加到SR的范围, 一个专门的工作小组将研究非常见的章鱼渔业. 如果你想参加这个小组,请联系SFP.

行业背景

目前,4.全球章鱼产量的5%是可持续的或正在改善的, 但现有的供应链杠杆可能会影响全球约35%的产量,在这些地区,已经有一些倡议在主要渔场启动fip.

章鱼部包括所有章鱼种类(章鱼科、章鱼科). Octopuses are mostly traded frozen; only small volumes are traded fresh/prepared or preserved. 章鱼有很高的自然死亡率和对环境条件的敏感性, 因此,对某些物种来说,传统的管理措施可能并不足够. 在全球范围内, 章鱼的生产主要来自于手工捕鱼,它们分布在大片区域,涉及到很多船只, 渔民, 以及低影响的渔具. 在海底拖网渔业中,也有相当数量的章鱼被作为副渔获物捕获. 

章鱼渔业的手工性和地理分布性也需要一种共同管理方法, 哪些国家需要对基本渔业管理进行投资. 

章鱼行业可分为两个细分市场, 这取决于物种的大小. 大型章鱼等 O. 寻常的,. 玛雅、阿. 阿,cyanea. 会, 或O. , 在欧盟和美洲是一种主要的海鲜产品, 而其他体型较小的物种, 被称为“章鱼宝宝”,例如来自两栖章鱼属的章鱼, 更常用于混合海鲜制剂中. 

大章鱼市场分部门主要是由 O. 寻常的, 由于其质量和数量的可用性以及其在市场上的地位. 这种章鱼在北美和欧盟市场被消费者称为“西班牙章鱼”, 因为西班牙的工业和烹饪已经普及了它的消费. 这导致其他大型章鱼物种被用作替代品 O. 寻常的O.玛雅 在市场上. 然而, 在争夺市场第二利基的竞争中,并没有为其他物种创造个体身份(O. cyanea和O. 会), 因此,在某些情况下,导致从出口国的供应链上的低质量和错误标签.

活动 & 工作计划

全球章鱼协会目前的目标包括 

  1. Gather further knowledge on sustainability status of relevant octopus fisheries by developing FishSource profiles (EU – 葡萄牙 和西班牙; Latin America – 秘鲁 和 Chile; Southeast Asia – China, 印尼, 菲律宾, 和越南),并确定了章鱼渔业管理的最佳做法组合.
  2. 支持发布的全面运行fip FisheryProgress.org.
  3. 促进毛里塔尼亚的FIPs, 摩洛哥, 和塞内加尔, 包括一个改善小型章鱼渔业的模型.
  4. 在南欧、日本和韩国扩大SR的参与. 
  5. 在印度尼西亚和菲律宾增加章鱼渔业的社会责任影响. 

SFP目前对感兴趣的SR参与者的行动建议包括:

  1. 加入支持毛里塔尼亚的信件, 摩洛哥, 菲律宾鼓励国家利益攸关方参与改善行动并启动FIPs.
  2. 联系你在印尼的供应商, 毛利塔尼亚, 墨西哥, 摩洛哥, 菲律宾, 并鼓励他们参与正在进行的改善工作.
  3. 促进将SFP介绍给意大利、韩国和日现金网app下载.
  4. 邀请志同道合的业界人士进一步参与.
  5. 支持和参与供应商现有的fip.
  6. 确定其他感兴趣的地区,并与SFP共享它们.

加入这个圆桌会议

欲参加本次供应链圆桌会议或获取更多信息,请联系Carmen Gonzalez Valles 或在1-时调用SFP.